松尾定直|(株)松尾醸造場



昭和元年創業の老舗店。
今日は味噌の製造を撮影させていただいた。
ここで働くのは四代目の松尾定直さんと奥様の郁美さん、そして五代目の直洋さんの3人。
家族で朝から晩まで顔をつきあわせて働いているが、けんかはしないという。
真剣に丁寧に、味噌づくりをしているさ中、口数は多くないがお互いへの気配りが絶えない。
時折見せる笑顔が、家族愛を感じずにはいられない。
この優しさが、味噌に伝わっているのだと思った。

データ

【ヤママツ松尾醸造場】
住所:串間市大字西方313-2
TEL:0987-72-1658
FAX:0987-72-7266
営業時間:9:00~17:00
定休日:日曜
事業内容:味噌、醤油、味噌醤油加工品の製造販売

関連リンク

松尾醸造場 公式サイト
【ふるさとチョイス】松尾醸造場

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